Kennst du Elbling? Also jetzt nicht den van Beust ...

;-)

den habe ich noch nicht auf der Zunge gehabt. Ist er gut?

Der Elbling ist historisch der mosel-rheinische Vorgänger der Riesling-Traube. Säuerlich, trockener, aber dem heutigen Gaumen sehr angenehm. Und vor allem auch verhältnismäßig 'unkritisch' am folgenden Tag ...